I helgen är det dags för ”Svampens dag”. Mitt i följde med mykologen Kjell Hedberg för en inventering i den sju tusen år gamla Tallheden och i Flemingsbergskogen – och fynd gjordes.
Den fjärde september är det dags för ”Svampens dag”, en dag som startades för att fler skulle lära sig mer om matsvampar och vilka man ska låta bli.
– Man ska vara ödmjuk för svampen, för även om inte alla giftiga svampar är dödliga så kan de leda till allvarliga skador och du får gå på dialys resten av livet. Viss svamp ger inte heller utslag med en gång utan det kan dröja veckor innan du får symptom. Fler behöver lära sig om svampar, det är trots allt några som dör varje år, konstaterar Kjell Hedberg, forskare, mykolog och ordförande i Söderorts svampförening.
Vi följer med honom till Flemingsbergsskogens tall-, gran och – lövskog, över ängar, stock och sten, på stigar och över mossor. Den sju tusen år gamla tallskogen med 110 rödlistade organismer och Kjells egna ”Tallhed” tillhör Storstockholms äldsta landmassa och han kan den utantill.
– Första gången jag kom upp hit till Tallheden såg jag direkt skärgården, hur skogen tidigare varit kobbar och skär, berättar han och visar hur vattnet tidigare gått in i landmassan.
Han ägnar två-tre dagar i labbet, resten av tiden har han skogen som arbetsplats för fynd och analyser.
– Det är rekreation, vi tillhör det här naturrummet. Vi mår psykiskt mycket bättre, håller oss fysiskt i form och får dessutom god matsvamp. Många är hemmablinda och ser inte hur fantastisk en skog är, hur träden kommunicerar och mycelets symbios med träden. Internet är inget nytt, det här är kommunikation som varat länge, säger han och syftar på mycelens nätverk.
Vi hittar en kantarell, jag snabbar mig fram med kameran och säger snabbt ”det kanske blir den enda”. Det har varit torrt länge, speciellt i Stockholms södra kommuner. Två veckor efter regn dyker svampen upp menar Hedberg.
– Norr om Stockholm, i Vallentuna till exempel, så har det varit massor av svamp, men det beror på att de var tidigare med regnet.
Promenaden går vidare, men med få svampar, dock fyndar undertecknad två mandelriskor.
– Tänk svensk hummer – släng dig i väggen! Mandelriskan är bättre, utbrister Kjell Hedberg.
Ett par kremlor hittas också, Kjell smakar en bit.
– Kremlan kan du smaka en liten bit på, känner du att den är besk så är den inget att ha. Annars så är den jättegod. Men spotta alltid ut den efteråt. All rå svamp är giftig, den ska alltid hettas upp.
På en äng lyser några soppar till bland grässtråna, undersidan är starkt gul. Kjell plockar med sig några hem för att artbestämma. Ett par timmar senare ringer han.
– Det är gyllensopp – det sjätte fyndet i Södermanland, och det första i Huddinge!
Det blev inga fler kantareller, men däremot andra sällsynta fynd på den soliga svampturen i urskogen. Om det hinner komma upp några fler till Svampens dag på söndag är upp till vädergudarna.
– Vi kan inte styra över vädret, men det har regnat och nu är värmen här igen så visst kommer det att komma svamp, är Hedbergs övertygelse.
I Lida ställer Söderorts svampförening ut de vanligaste och godaste matsvamparna den 10 och 11 september mellan klockan 11-16:00. Du får lära dig känna igen matsvamp och oätliga förväxlingsarter, du kan även få hjälp att artbestämma dina egna fynd.
Mellan klockan 11-13:00 har svampexperter även utflykter i naturreservatet.
Mykologen tipsar
Leta där det rinner bra med vatten, och där vatten samlas upp vid till exempel en sänka eller ett omkullvält träd. Allt svampen vill ha är vatten och värme!
Uppdatera din svampbok, vilka svampar som är giftiga eller ätliga ändras ofta. En ny bok vartannat år kan man gott köpa.
Gör upp en strategi -sätt dig med svampboken i skogen och gå igenom vilka svampar du är ute efter.
object: 49598377
root: 685352
npid: 685352
jobid: 157811
name: BOTK-webb-Svampensdag - 6
product: Mitt i/Huddinge
type: nForts 3sp
platsData:
places: Place{1888502 (8) Huddinge kommun}, Place{1888519 (8) Botkyrka kommun}
user: User{369 (Maja Nilsson)}
prio:
is_native_ad_post: null
contains_video: null